1、應該立即用大量清水沖洗手上的辣椒堿；
2、也可以用醋清洗手上的辣椒堿 。因為醋屬于酸性，可以中和辣椒堿中的堿，從而去除手上的辣味；
【手上的辣椒味怎么去除 手上辣椒味的去除方法】3、也可以使用酒精反復擦拭，去除手上辣椒堿的辣味 。因為在工業中提取辣椒中的辣椒堿，常用酒精提取法，因此反復擦拭酒精可去除辣椒堿中的辣椒素或辣椒堿，從而改善手部皮膚的火辣感 。
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