1、把買回來的與魚干放入清水中浸泡,倒入少量料酒,大約侵泡半個小時左右 。
2、侵泡好后,先要去除魚鱗,很多商家腌制魚干的時候是不去鱗,我們要自己把魚鱗刮下來 。
3、預熱電餅鐺,預熱后現用刷子在鍋底抹上油,再用筷子夾入魚干(魚干要先控干水) 。
4、然后在魚身上抹上油,均勻撒上孜然粉,蓋上鍋蓋,選擇烤魚的按鍵 。
【烤魚干制作方法 烤魚干的制作方法分享】5、等待鈴響,出鍋,盛盤,特別簡單的烤魚方法 。
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