茶葉自中國傳入歐洲 ， 英國人才有了中產階級生活方式的標志“TEA TIME 。 不管它叫做伯爵紅茶還是叫做英式紅茶 ， 茶之于生活 ， 都是一種相對高級的存在 。 它隱于生活 ， 而高于生活．象征著一種優雅的生活態度 ， 在這個忙碌嘈雜的時代 ， 茶也許是心安靜下來的源頭 。

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