蘑菇焯水是有必要的，但是焯的時間短沒有效果，焯的時間長，流失了營養，鮮味兒沒了，口感上也會差很多，但是這樣做準沒錯：
1.先把蘑菇一片片用手掰下來，再清水沖洗一下，把附著在上面的雜質清洗干凈
2.準備一個燒開的淡鹽水鍋和一個清水盆
3.用勺子舀一些煮沸的淡鹽水淹沒洗好的蘑菇，10秒之后，再把蘑菇撈出放入清水盆
4.再把蘑菇放入淡鹽水的鍋，等10秒，再放入清水盆即可這樣 。

【干炸蘑菇焯水幾分鐘】

猜你喜歡

• 干炸蘑菇放雞蛋有什么好處
• 干炸蘑菇裹淀粉還是面粉
• 菌類為什么要焯水 制作菌類為什么要焯水
• 雞肉焯水要多久 雞肉焯水要多久時間
• 焯水是什么意思 大家可以了解一下
• 東坡肉做之前焯水多久 東坡肉五花焯水有什么好處
• 冒險島藍蘑菇王在哪
• 油燜春筍要不要煮 油燜春筍要焯水嗎
• 干煸豆角要不要焯水嗎 干煸豆角做法介紹
• 制作干炸大蝦仁的方法 油炸大蝦仁的烹飪技巧分享