1、將扁豆洗凈切成絲備用；
2、將紅辣椒洗凈切成絲備用；
3、將蒜苗洗凈切好備用；
4、將姜蒜去皮洗凈切好備用；
【辣椒炒扁豆教學(xué) 起鍋享受美味的辣椒炒扁豆】5、在鍋中放入適量色拉油；
6、加入姜蒜炒出香味后 ， 加入切好的扁豆絲；
7、反復(fù)翻炒 ， 直到遍豆八成熟；
8、加入切好的紅辣椒；
9、加入適量五香粉；
10、加入適量雞精；
11、加入切好的蒜苗；
12、迅速翻炒一會(huì) ， 就可以起鍋享受美味的辣椒炒扁豆了 。

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