【糯米粉煎蓮藕如何做 自做的蓮藕糯米餅】1、把蓮藕皮削干凈，然后切成小丁 。
2、熱鍋下油，放蓮藕丁進去，加適量的鹽翻炒1分鐘左右熄火 。
3、糯米粉放置盤子里，然后把蓮藕丁鏟上放進去 。
4、加適量的鹽攪拌均勻，不用加水 。
5、然后用手抓適量的粉團捏成小餅狀 。
6、熱鍋下油，把捏好的小餅擺到鍋里用小火煎，煎得3分鐘左右把餅翻轉 。
7、煎至兩面焦黃色大概7分鐘左右就可以出鍋了 。

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