【秋刀魚怎么做不胖 秋刀魚的做法】1、姜切片 ， 秋刀魚洗凈 ， 放入白酒、鹽抹勻腌制10分鐘 。
2、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀魚中抹勻 ， 腌制4小時 。
3、首先鍋中倒入適量橄欖油 ， 然后放入秋刀魚小火煎至2面金黃 ， 盛出擠上檸檬汁即可享用 。

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