
芹菜香干肉絲是一道家常菜,那么你知道芹菜香干肉絲的做法嗎?下面一起來學學吧!
做法:
1、芹菜摘去葉子,洗凈,肉,紅椒,豆腐干洗凈備用;
2、肉切絲,放入淀粉和料酒腌制十分鐘;
3、芹菜切段,豆腐干和紅椒切粗絲,蒜和姜切碎;
4、鍋里燒油,油燒熱倒入肉絲翻炒,待肉絲變色,放入姜和蒜炒香;
5、再倒入芹菜和紅椒絲翻半一分鐘,然后放入豆腐干,鹽和一勻豆瓣醬,翻炒均勻;
6、最后放入雞精,鍋 。
【芹菜香干肉絲的做法】
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