
【紅腸炒土豆丁 紅腸炒土豆丁的做法】1、紅腸半截、半個土豆、小截萵筍、米、辣椒、油、鹽、雞精醬油 。
2、紅腸、萵筍、米辣椒切丁備用 。
3、土豆切丁放在碗里泡去淀粉備用 。
4、把鍋加熱,適量油燒開,倒入紅腸和辣椒,炒出辣椒香和辣味 。
5、翻炒一會后,倒入土豆,可能會有點粘鍋,沒關系,加點點水就可以了 。由于切的丁比較難熟,稍微多翻炒幾遍 。
6、最后倒入萵筍丁,加入雞精、鹽、醬油,再翻炒翻炒即可出鍋 。
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