【怎樣做好吃的餅子 如何做好吃的餅子】
1、首先往面粉里加入20克酵母 ， 加入5克糖 。再倒入200克牛奶 ， 加入100ml水 ， 邊倒邊攪拌 。
2、快速攪拌和面 ， 上手和面 ， 然后蓋上濕布 ， 醒發至面團兩倍大 ， 用搟面杖把面團搟成餅 。
3、之后刷上一層油 ， 刷完將餅卷起 ， 卷好之后用刀將面卷切成面段 ， 再把面段搟成面餅 ， 預熱好電餅檔將面餅下入 ， 隔三分鐘翻面即可 。

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