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中老年人|立冬后,建議中老年人:少吃豬肉多吃它,高鉀低鈉,煮一煮特解饞!

中老年人|立冬后,建議中老年人:少吃豬肉多吃它,高鉀低鈉,煮一煮特解饞!

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導(dǎo)語(yǔ):立冬后 , 建議中老年人:少吃豬肉多吃它 , 高鉀低鈉 , 煮一煮特解饞!
明天就是冬天的第一個(gè)節(jié)氣“立冬”了 , 立冬以后 , 天氣將一天比一天寒冷 , 在這長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月漫長(zhǎng)而寒冷的冬天里 , 低溫會(huì)使中老年人的血液循環(huán)變慢 , 吸收能力變差 , 建議中老年人少吃豬肉 , 多吃一些高鉀低鈉的美食 。 因?yàn)殁浭侨梭w生命活力的重要電解質(zhì) , 能維持肌肉神經(jīng)運(yùn)動(dòng) , 從而起到幫助消化等作用 。 它看著不起眼 , 其實(shí)是真正的高鉀低鈉食物 , 渾身是寶 , 它就是“金針菇” , 今天給大家分享金針菇的美味做法 , 一起看看我是怎樣做的吧 。

金針菇中含有豐富的鉀 , 蛋白質(zhì) , 膳食纖維 , 多種的礦物質(zhì) , 維生素 , 碳水化合物等成分 。 冬天氣溫降低 , 中老年人多吃一些金針菇對(duì)身體特別有好處 。 其實(shí)不光金針菇是高鉀低鈉的食物 , 很多菌類都是含鉀高手 , 比如蘑菇 , 口蘑 , 木耳 , 銀耳等 , 俗話說(shuō):“冬天一碗湯 , 不找醫(yī)生幫” , 今天給大家分享“金針菇三鮮湯”的美味做法 , 湯鮮味美 , 保證吃一口讓你就上癮 , 下面開(kāi)始制作 。

【準(zhǔn)備的食材】:金針菇 , 木耳 , 銀耳 , 鳥(niǎo)貝 , 扇貝丁 , 海蠣子肉 , 胡蘿卜 , 小磨香油 , 花椒粉 , 雞精 , 香菜 , 蔥 , 淀粉水 。
【具體制作步驟】:1、金針菇洗凈控干水分 , 攔腰剪斷 , 放進(jìn)一個(gè)容器里備用 , 提前泡好的木耳銀耳洗凈后放到金針菇一起 。 鍋中加入適量的清水 , 放進(jìn)金針菇 , 木耳 , 銀耳 , 開(kāi)火煮開(kāi) 。

2、煮木耳的空閑切點(diǎn)香菜段 , 蔥花 , 把鳥(niǎo)貝 , 扇貝丁 , 海蠣子肉清洗干凈 , 放進(jìn)一個(gè)大碗里備用 。

3、鍋燒開(kāi)了 , 倒進(jìn)扇貝丁 , 鳥(niǎo)貝 , 海蠣子大火燒開(kāi) , 調(diào)味鹽 , 胡椒粉 , 雞精 , 小磨香油 , 醋 , 放進(jìn)香菜 , 蔥花 , 提前切好的胡蘿卜絲 。

4、鍋再次開(kāi)起 , 倒進(jìn)水淀粉勾一下芡 , 讓湯汁變得粘稠一些 , 喝著更香濃 。 當(dāng)湯汁粘稠了 , 美味的金針菇三鮮湯就做好啦!

5、色香味具安全了 , 這個(gè)大盆上桌全家搶著喝呀!比油膩的大魚(yú)大肉還搶手 。 別看做法簡(jiǎn)單 , 全程都是“煮”出來(lái)的 , 這樣做真正保留了食材原汁原味的營(yíng)養(yǎng) , 一點(diǎn)也沒(méi)有流失 , 補(bǔ)鉀補(bǔ)鈣 , 低脂高蛋白 , 是中老年人最合適的營(yíng)養(yǎng)餐了 , 這個(gè)菜是我們龍口的特色菜 , 也叫“海雜拌” , 煮的時(shí)間不能太長(zhǎng) , 時(shí)間長(zhǎng)了 , 海鮮就老了 , 味道就會(huì)大打折扣 , 按我這個(gè)步驟一步一步來(lái) , 保證讓你吃一次就念念不忘!

立冬后 , 建議中老年人:少吃豬肉多吃金針菇 , 高鉀低鈉 , 煮一煮特解饞!今天的分享就到這里啦!如果您有金針菇更美味的做法 , 歡迎到下方評(píng)論區(qū)留言 , 您的每一個(gè)留言都是我前進(jìn)的動(dòng)力 , 我是鄉(xiāng)村榮姐 , 喜歡我的文章請(qǐng)幫忙關(guān)注+點(diǎn)贊分享+收藏支持一下喲!謝謝您的收看 , 明天見(jiàn)!

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