1、墨魚含豐富的蛋白質(zhì),殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實(shí)驗(yàn)證實(shí)對(duì)小鼠有一定的抑癌作用 。
2、補(bǔ)腎理氣:墨魚干具有壯陽健身,益血補(bǔ)腎,健胃理氣的功效 。
【墨魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用 大家喜歡吃嗎】3、女性的理想食材:無論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期,食用墨魚皆為有益,有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功效 。
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