1、魚干如果短時間內能吃完，可以存放在保鮮，如果想要長期保存，這個時候可以放入冷凍層中 。
【魚干放冷凍還是保鮮 魚桿存放的時候是放在冷藏還是冷凍好】2、魚干這種東西如果曬得很干而且鹽放的也多，即使放到塑料袋內密封放到室外陰涼干燥處也能保存一兩個月 。魚干的保存要避免在陽光下暴曬，所儲存的環境一定要陰涼通風和保持干燥，不能放置于潮濕的的環境中，不然很容易發霉變質 。

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