1、用料：西紅柿一個，土豆一個，青椒、紅椒各一個，蔥姜適量 。
2、西紅柿，青紅椒洗干凈改刀切片/塊，土豆切絲備用 。
【西紅柿炒土豆絲的做法 西紅柿炒土豆絲的做法是什么】3、鍋里倒油，放入蔥姜，炒出香味 。
4、然后放入西紅柿塊，炒至粘稠出湯汁 。
5、再放入土豆片，快速翻炒，加上一勺醬油、一勺陳醋、繼續翻炒 。
6、再來一勺清水、加上鹽、十三香和雞精調味 。
7、最后大火收汁，倒入切好的青紅椒塊，淋上少許花生油 。大火翻炒均勻出鍋就可以了 。

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