【夏天吃雞肉怎么做】

1、去內(nèi)臟器官的整雞清洗，對切割成兩截 。
2、將雞肉焯水后清洗表層的血沫和殘渣，控干水份 。
3、煎炸 。
4、炸至表層著色后撈起來控油補(bǔ)水 。
5、放進(jìn)鍋中，添加八角茴香1段，良姜2片，八角1個，麻椒2-3顆，蔥1根，姜3片，加生抽醬油2湯勺，酒1.5湯勺，白糖1湯勺，再放水至未過大概2/3量 。
6、隨后改中火災(zāi)煮30分鐘，水份類似恰好收濕 。半途放鹽調(diào)料，補(bǔ)充味兒 。
7、干荷葉提早一夜用清小水泡軟，再用熱水燙一遍，將燉好的雞擺放在菏葉上 。

猜你喜歡

• 豆腐釀肉煲怎么做好吃 豆腐釀肉煲怎么做好吃方法
• 芋兒雞怎么做好吃 芋兒雞的做法
• 排骨忘了焯水能吃嗎 排骨忘了焯水能不能吃
• 西蘭花怎么炒才好吃 怎么炒西蘭花
• 蝦吃什么食物？
• 蘆筍怎么做好吃 美味做法全都告訴你
• 疏面怎么吃 做成雜疏炒面條味道非常好
• 坐月子什么時候吃雞最好 坐月子什么時候可以吃雞
• 韭菜跟豆皮怎么做才好吃 豆皮炒韭菜的做法
• 女人天天吃藕粉的好處 女人天天吃藕粉有什么好處