|立冬將至,建議中老年人:若不差錢,多吃5樣營養(yǎng)菜,越吃越健康

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立冬將至 , 建議中老年人:若不差錢 , 多吃5樣營養(yǎng)菜 , 越吃越健康
俗話說“無論健康還是疾病 , 都是吃出來的!”想要有個(gè)好身體 , 一定要懂得吃 , 比如老年人最常見的“三高” , 就是不注意飲食造成的 。 還有很多中老年人經(jīng)常會(huì)手腳痛、關(guān)節(jié)痛 , 也是尿酸高引起的 , 都是吃出來的 。
上了年紀(jì)后 , 中老年人要學(xué)會(huì)“忌嘴” , 吃得好才能身體好 , 今天和大家分享一些經(jīng)驗(yàn) , 記住“5吃3不吃” , 增強(qiáng)體質(zhì) , 越吃越精神 。
多吃5樣食物有利健康
1、消食通便的食物
推薦美食——【蘆筍炒肉】
準(zhǔn)備蘆筍8根、豬肉1小塊、蒜瓣3個(gè)、小米椒1個(gè)、食鹽、生抽、五香粉、雞精、食用油 。
第一步、蘆筍洗干凈 , 削去根部的老皮 , 再切成斜片 。 豬肉洗干凈 , 切成肉條 , 小米椒切圈 , 蒜瓣去皮后切末 。
【|立冬將至,建議中老年人:若不差錢,多吃5樣營養(yǎng)菜,越吃越健康】第二步、鍋里燒開水 , 加入一勺鹽、半勺油 , 放入蘆筍片煮半分鐘 , 撈出瀝干水分 。 另起鍋燒油 , 加蒜末、花椒爆香 , 下入豬肉條翻炒至變色 。
第三步、加入生抽調(diào)味調(diào)色 , 倒入焯水后的蘆筍 , 加入適量食鹽、雞精、五香粉 , 大火翻炒半分鐘 , 出鍋前加入小米椒炒勻 , 即可盛出 。
2、保護(hù)心血管的食物
推薦美食——【洋蔥炒雞胸肉】
準(zhǔn)備雞胸肉1塊、洋蔥1個(gè)、蔥蒜適量、食鹽、生抽、老抽、料酒、蠔油、孜然粉、五香粉 。
第一步、雞胸肉切條 , 洗干凈并擠干水分 , 加入生抽、老抽、蠔油、孜然粉、五香粉 , 再加一勺食用油 , 抓拌均勻后腌制10分鐘 。
第二步、洋蔥去皮后切塊 , 香蔥切段 , 蒜瓣切末 。 起鍋燒油 , 倒入腌好的雞胸肉翻炒至變色 , 盛出備用 。
第三步、鍋里留底油 , 加蔥白、蒜末爆香 , 倒入洋蔥炒至變軟 , 加食鹽調(diào)味 , 翻炒均勻后加入炒好的雞胸肉 , 再翻炒半分鐘即可出鍋 。
3、腿腳有勁的食物
推薦美食——【白菜燉豆腐】
準(zhǔn)備白菜5片、豆腐1塊、紅辣椒3個(gè)、蔥白1段、老姜1塊 , 豬油、生抽、蠔油、食鹽、淀粉 。
第一步、紅辣椒洗干凈 , 瀝干水分后切絲 。 老姜洗干凈后切片 , 蔥白切段 。 豆腐洗干凈后切片 , 大白菜洗干凈后切塊 。 碗里加入適量食鹽、生抽、蠔油、淀粉清水 , 攪拌成料汁 。
第二步、鍋里加入適量油 , 燒熱后放入豆腐片 , 小火煎至兩面金黃后盛出 。 鍋里加入豬油 , 下蔥白、蒜片、辣椒絲爆香 , 倒入白菜葉 , 大火翻炒至變軟 。
第三步、加入豆腐塊 , 淋入料汁翻炒均勻 , 加入適量清水 , 蓋上蓋子燉3分鐘 , 開大火收汁 , 湯汁濃郁后即可出鍋 。
4、保肝明目的食物
推薦美食——【粉蒸胡蘿卜】
準(zhǔn)備胡蘿卜2根、面粉1大勺、香蔥、蒜瓣、食鹽、生抽、香醋、辣椒油、五香粉 。
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