【曬干的豆角怎么做好吃 曬干的豆角如何做好吃】1、準備材料：干豆角100克 ， 五花肉200克 ， 料酒適量 ， 老抽適量 ， 蔥兩根 ， 姜一塊 ， 八角2個 ， 小茴香適量 ， 桂皮曬糧 ， 草寇適量 ， 白芷適量 ， 白糖少量 。
2、將干豆角事先泡發幾個小時后切成段 ， 豬肉切小塊焯水備用 。
3、起油鍋 ， 加入白糖 ， 等白糖溶化后下焯好的豬肉迅速煸炒 。
4、豬肉出油后加入熱水 ， 放入料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、姜、蔥和鹽改小火燉煮 。
5、加入干豆角小火燉煮20分鐘后 ， 大火收汁即可出鍋 。

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