【籽烏的家常做法 籽烏的制作方法】1、籽烏稍微清洗下表面抽出軟骨 。
2、胡蘿卜削皮洗凈 ， 圓椒去蒂去籽洗干凈 ， 洋蔥洗干凈 ， 分別切片備用 。
3、蔥姜蒜分別洗凈 ， 切片 ， 切段 。
4、取一碗 ， 分別倒入蠔油 ， 醬油 ， 雞粉 ， 糖 ， 清水調勻成醬汁 。
5、冷鍋熱油 ， 將蒜片 ， 姜片 ， 蔥白放入爆香 。
6、倒入洋蔥 ， 圓椒 ， 胡蘿卜大火翻炒至八成熟 。
7、倒入籽烏翻炒片刻 ， 倒入醬汁 。
8、醬汁煮開 ， 放入蔥段翻炒均勻即可 。

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