【椰香咖啡南瓜糯米糍怎么做 椰香咖啡南瓜糯米糍應(yīng)該怎么做】1、食材:椰香咖啡南瓜糯米糍（可做8個(gè)）,南瓜100克糯米粉100克、澄粉30克、咖啡餡240克、椰蓉30克 。
2、將南瓜去皮煮爛，再用勺子搗成南瓜泥 。
3、搗好的南瓜泥與糯米粉，澄粉一起揉成面團(tuán)備用 。
4、揉好的面團(tuán)分割成25克一個(gè)，餡分割成25克一個(gè) 。
5、用面棍壓扁南瓜面皮，包入餡料，包好之后再搓圓滑，備用就好 。
6、做好的南瓜糯米糍放在鋪好烘焙油紙的蒸鍋里，隔水蒸10-15分鐘就可以了 。
7、蒸好后的糯米磁趁熱粘裹上一層椰蓉，一道美味可口的美食就可以上桌 。

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