【清烤鲅魚做法步驟 清烤鲅魚的烹飪方法】1、材料：鲅魚一千克，少許鹽、胡椒、橄欖油、孜然 。
2、在鲅魚身上糊一點橄欖油、鹽、胡椒、孜然；
3、將烤爐預熱至275攝氏度；
4、電子烤爐烤10分鐘，煤炭烤爐烤25分鐘即可 。
5、鲅魚是一種肉質細膩、味道鮮美、營養豐富的海魚 。它含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、碘等營養物質 。

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