
【白菜煮蝦的做法 家常白菜煮蝦的做法】1、用料:大白菜一顆,蝦20只,蔥適量,姜適量,料酒適量,糖適量,醋適量,鹽適量 。
2、蝦洗凈,把蝦頭剪下來 。
3、起油鍋,下蝦頭煸炒,炒出紅色,加一點(diǎn)點(diǎn)蔥姜 。
4、把大白菜放入一起炒斷生,炒出水盛出 。
5、鍋中再放油,放蝦身子炒,加蔥姜料酒,一點(diǎn)點(diǎn)白醋,糖鹽,一起炒 。
6、把白菜再回鍋,加少許水燉透,讓菜葉充分吸收湯汁,盛出 。
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