要想酵母發面蒸出的饅頭有香味，就要注意這一點：
如果在發面時加入一定量的白醋，會產生香味 。因為酵母有堿性，白醋能夠有效的中和饅頭內部的堿性物質，讓饅頭更加松軟 。而且白醋本身帶有一種香味，通過高溫蒸過，香味會融入饅頭之中，是饅頭吃起來更有香味 。

【酵母做饅頭加什么會更香】

猜你喜歡

• 黑皮魚怎么做好吃又簡單
• 毛肚丸子怎么做 毛肚丸子制作教程
• 俯臥撐有什么好處 做俯臥撐好處介紹
• 怎樣自己做水果凍干 做水果凍干的方法
• 黑木耳粉的做法
• 做法式奶油蘑菇湯用什么蘑菇好 做法式奶油蘑菇湯用啥蘑菇好
• 豬肉餡怎么解決腥味 豬肉餡去腥方法
• 好吃土豆的做法 辣椒炒土豆的技巧
• 牛尾山藥湯教學視頻 這樣做法很正宗
• 黑米核桃露做法及使用人群