文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
【西葫蘆|西葫蘆新做法，酒店一盤58塊，8塊錢在家就能做出來(lái)，太好吃了】
文章圖片
西葫蘆也被稱為水葫蘆 ， 因?yàn)樗け?， 肉厚 ， 水多 。 西葫蘆富含維生素和水 。 經(jīng)常食用可以幫助身體補(bǔ)充所需的維生素 。 讓肌膚更加水潤(rùn)和容光煥發(fā) 適合皮膚暗沉的人使用的美容產(chǎn)品 。 同時(shí) ， 西葫蘆還含有豐富的纖維素 ， 可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) ， 加快身體的新陳代謝 。 為人體排毒 ， 便秘的預(yù)防和治療效果很好 。 此外 ， 西葫蘆還含有大量的維生素C、葡萄糖等其他營(yíng)養(yǎng)成分 ， 尤其是鈣的含量非常高 ， 特別適合兒童和老人食用 。 今天給大家分享一道用雞蛋和西葫蘆做成的美味佳肴 。
【準(zhǔn)備材料】西葫蘆蛋餃卷【怎么做】
1.將5個(gè)雞蛋打入一個(gè)大碗中 ， 加入1湯匙鹽 ， 用筷子攪拌雞蛋 ， 攪拌均勻；燒熱鍋 ， 鍋中加入適量食用油 ， 油熱后倒入攪拌好的蛋液 ， 放入炒雞蛋 ， 裝盤待用 。
2、將西葫蘆磨成絲 ， 放入大碗中 ， 加入2湯匙食用鹽 ， 攪拌均勻 ， 腌制10分鐘 。
3.取一個(gè)餃子皮 ， 用刷子在餃子皮上抹一層食用油 ， 然后蓋上餃子皮 ， 再用刷子刷一層油 ， 依次重復(fù)6到8個(gè)餃子皮 ， 把它們放在一起 ， 然后用手按壓重疊的餃子皮 ， 用搟面杖來(lái)回滾動(dòng) ， 然后將它們卷成薄片 。 每一層餃子皮的中間都抹上食用油 ， 這樣以后蒸熟后 ， 每個(gè)餃子皮就可以很容易地分開(kāi)了 。
4.鍋里加水 ， 水燒開(kāi)后 ， 用刷子在爐排中間刷一層油 ， 把餃子皮放在爐排中間 ， 蓋上鍋蓋 ， 上鍋蒸6分鐘高溫 。
5. 將腌制好的西葫蘆瀝干 ， 瀝干灑了鹽的水 ， 放入大碗中 ， 用筷子攪拌 ， 加入炒好的涼雞蛋 ， 少許胡椒粉和鹽 ， 攪拌均勻 。
6、將蒸好的餃子皮取出 ， 放在盤子上 ， 一層一層撕開(kāi) ， 攤開(kāi) 。 然后取一個(gè)餃子皮 ， 在餃子皮中間放上適量的西葫蘆蛋餡 ， 把四周一點(diǎn)一點(diǎn)的提起 ， 合上 ， 再用熱香菜扎在餃子皮周圍 。 好看的福袋準(zhǔn)備好了 ， 其他的福袋也準(zhǔn)備好了 。
7、鍋燒熱 ， 加入適量食用油 ， 將裹好的福袋一個(gè)個(gè)放入鍋中 ， 然后倒入一層攪拌均勻的蛋液 ， 撒上一層熟黑芝麻 ， 蓋上鍋蓋燉2分鐘 ， 好看又營(yíng)養(yǎng)又好吃的福袋就可以出鍋裝盤了 。 是不是好看又開(kāi)胃？
猜你喜歡
- 人造肉|“人造肉”的走紅，是“資本噱頭”還是“健康食品”新趨勢(shì)？
- |剩米飯創(chuàng)意新做法，吃肉都沒(méi)這么香，連挑食的人都愛(ài)吃，太饞人了
- 內(nèi)蒙古|吃面6?。宏兾鳌⑸轿?、河南、山東、新疆、甘肅，哪里的面好吃？
- 生魚(yú)片|4種魚(yú)肉最好別吃，如何選擇優(yōu)質(zhì)新鮮的魚(yú)？做好三看
- 茄子|茄子不要炒著吃了，試試這個(gè)新鮮做法，挑食孩子都愛(ài)吃，太香了
- 食材|入冬后天氣干，6種應(yīng)季菜陸續(xù)上市，便宜好吃又營(yíng)養(yǎng)，趁新鮮多吃
- 新疆維吾爾自治區(qū)|新疆曲曲，那是餛飩嗎？
- 小蘇打|鍋糊底了，別用鋼絲球蹭！教你幾個(gè)“土方法”，擦出一口新鍋
- 雞翅|適合新手獨(dú)立完成的3道高顏值硬菜，可作零食可下酒，好吃又好看
- 餅干|餅干又有新選擇：這4款“寶藏餅干”，香甜酥脆還好吃，值得品嘗