食材主料：
豆角，土豆，豬肉 。
輔料：
【烀江豆角土豆咸菜的做法】蔥絲適量，姜絲適量，八角，甜醬2勺，黃酒適量，白糖適量，鹽適量，清水適量，味精適量，食用油適量 。
主要調料：豆瓣醬 。
步驟：
1、準備好材料，豆角洗凈，撕去兩角，掰成段，土豆去皮，切成滾刀塊，洗去上面的淀粉，泡在水里備用 。
2、主要調料登場，我用的是這種，當然也可以其它的，比如豆瓣醬，黃醬，這個依個人的口味 。
3、豬肉絲切片，用黃酒，淀粉腌一下，蔥姜切絲 。
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