【燕窩是否發(fā)霉怎么判斷 燕窩如何判斷好壞】
1、聞氣味 。仔細聞燕窩的味道，看有無霉味或其他異味，沒有過期的燕窩會有特有的馨香，而過期的燕窩則沒有或氣味很淡，而且如果燕窩還散發(fā)出其他的濃烈氣味，則可能是過期了，此時最好不要食用 。
2、看外表 。通過觀察燕窩表面有無明顯的發(fā)霉斑點以及看包裝注明的保質期內，如果是出現(xiàn)了霉點或保質期已過的情況，則最好不要食用，可能已經是過期了 。
3、看硬度 。可以用手輕輕的捏一捏燕窩，未過期的燕窩質感硬脆，而過期的燕窩，可能會由于放置的太久，吸收了空氣中的水分，會相對柔軟 。

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