【做面包烤箱發(fā)酵怎么設(shè)置】現(xiàn)在很多烤箱都帶發(fā)酵功能 ， 如果有低溫設(shè)定 ， 就設(shè)定為35度 。把一杯熱水和面團(tuán)一起放入 ， 注意噴水保持濕度 ， 換熱水或者加熱 ， 保持烤箱溫度 。只要烤箱能連續(xù)調(diào)節(jié)溫度就可以發(fā)酵了 。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器 ， 分為家用電器和工業(yè)烤箱 。家用烤箱可以用來加工一些面食 。工業(yè)烤箱 ， 為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備 ， 有電的、有瓦斯的 ， 又叫烤爐、烘干箱等 。

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