1、將豆腐用鹽水浸泡一下，然后切片 。
2、起鍋燒水，水開后將豆腐放入鍋中焯水 。
3、然后起鍋燒油，油熱后將豆腐放入鍋中，炸至兩面金黃即可 。
4、將提前泡發的木耳、蔥、蒜、姜以及青椒切碎 。
【家常豆腐怎么做好吃又簡單的做法 家常豆腐怎么做】5、起鍋燒油，先將蔥姜蒜放進去翻炒爆香，然后將豆瓣醬放入鍋中，翻炒出紅油之后將豆腐下入鍋中翻炒一下就可以 。

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