【簡述飯店組織結構類型】組織結構是組織內部分工協作的基本形式或者框架 。隨著組織規模的擴大 ， 僅靠個人的指令或者默契遠遠不能高效實現分工協作 ， 它需要組織結構提供一個基本框架 ， 事先規定管理對象、工作范圍和聯絡路線等事宜 。組織結構圖 ， 是最常見的表現雇員、職稱和群體關系的一種圖表 ， 它形象地反映了組織內各機構、崗位上下左右相互之間的關系 。組織結構圖是組織結構的直觀反映 ， 也是對該組織功能的一種側面詮釋 。

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