做法：
【酒釀蛋要含酒精多少的酒】1、在開水中加入紅糖 ， 生姜 ， 然后打進雞蛋 ， 之后熄火 。
2、將蛋與湯盛入碗中 ， 放入酒釀即可食用 。
注意事項：雞蛋不要煮得太老 ， 酒釀是不用煮的 。
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做法：
【酒釀蛋要含酒精多少的酒】1、在開水中加入紅糖 ， 生姜 ， 然后打進雞蛋 ， 之后熄火 。
2、將蛋與湯盛入碗中 ， 放入酒釀即可食用 。
注意事項：雞蛋不要煮得太老 ， 酒釀是不用煮的 。