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對很多人來說 ， 雞胸肉是一款營養又健康的美食 ， 畢竟它蛋白質含量高 ， 以至于很多養生健身達人對它青睞有加 。 而且雞胸肉口感清淡 ，可以加工的手段非常多樣 。 如果你想口味重一點 ， 不妨試試我們今天做的麻辣棒棒雞吧！
就是把雞胸肉切塊串在一起 ， 再裹上一層勾芡 ， 遠遠看去有點烤腸的感覺 。 吃起來口感肉質極其鮮嫩 ， 尤其是麻辣口感的 ， 每一口都倍兒香?。‰u胸肉超好吃的做法 ， 脆香解饞 ， 顏值也是一流 ， 比烤腸還好吃！關鍵是分量十足 ， 屬于解饞又管飽的常備美食哦！今天就一起來品嘗一下吧 ， 你肯定會大呼過癮的 。
【棒棒雞】
制作配料：雞胸肉2塊 生抽2勺 辣椒粉2勺 五香粉1勺 淀粉2勺 燒烤料2勺 花椒粉1小勺 耗油2勺 鹽1勺 面粉50克 淀粉50克 清水125克 面包糠適量
制作方法：
1、準備2塊新鮮的雞胸肉 ， 提前把雞胸肉的筋膜和多余的油脂去掉；
2、再把肉切成稍微大一點的方塊；
3、放在碗中 ， 加入生抽、耗油、鹽、辣椒粉、白胡椒粉、燒烤料、淀粉、花椒粉；
4、抓拌均勻 ， 密封腌漬2小時以上；
5、用短一點的竹簽串起來；
6、面粉和淀粉用清水攪拌成面糊 ， 能掛漿就可以 ， 再把肉串裹上一層面糊；
【雞胸肉|雞胸肉超好吃的做法，脆香解饞，顏值也是一流，比烤腸還好吃】
7、最后裹上一層面包糠；
8、可以用油炸也可以用空氣炸鍋 ， 也可以像我這樣 ， 表面刷一層食用油 ， 小火慢烤大約20分鐘左右；
9、烤至表皮金黃色就可以了 ， 出鍋擠上番茄醬和沙拉醬就可以吃了；剛剛出鍋口感是最好的 ， 外皮酥脆 ， 里面的肉鮮嫩多汁 ， 非常好吃！
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