1、大棗沖洗干凈，加水浸泡15分鐘 。將浸泡變軟的大棗置于國內(nèi)，加入適量的水，大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘，至水分快收干最好（煮的過程注意多攪動，因大棗含糖量高，易糊鍋）
2、取出大棗稍放涼，用手去皮去核，只留棗肉 。
【白糖炒棗怎么做 白糖炒棗如何做】3、不粘鍋20ml色拉油，倒入棗泥，小火翻炒片刻 。
4、分次加入細(xì)白糖，翻炒至油分收干，棗泥呈現(xiàn)亮棕紅色即可 。

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