炎熱的夏季怎么保養(yǎng)身體？冬瓜玉米排骨湯，既好吃又營(yíng)養(yǎng)！
夏天別說(shuō)是吃營(yíng)養(yǎng)品了，就是正常吃飯都會(huì)變得很困難，熱的人根本就不想吃飯，就算是吃飯也是好賴(lài)吃一口，應(yīng)付一下肚子餓的而已 。這樣對(duì)于身體健康是沒(méi)有好處的，不管是什么天氣里，都是應(yīng)該要保證正常的吃飯，身體才能夠維持健康的狀態(tài) 。如果是沒(méi)有按照正常的吃飯，身體就會(huì)出現(xiàn)不舒服的情況，嚴(yán)重的時(shí)候甚至還會(huì)出現(xiàn)大的疾病癥狀，對(duì)于身體健康和生命安全來(lái)說(shuō)都是會(huì)有很大的影響 。冬瓜玉米排骨湯算是一種比較適合夏天的食物，味道不錯(cuò)，而且更重要的是營(yíng)養(yǎng)更加豐富 。
排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都是知道的，豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素等物質(zhì)，可以給身體提供很好的營(yíng)養(yǎng)幫助，讓身體得到足夠的能量補(bǔ)充 。排骨中還有鈣質(zhì)，對(duì)于年老或者是骨骼健康有問(wèn)題的人是非常適合的 。玉米雖然是屬于粗糧，但是由于含有豐富的膳食纖維、維生素、微量元素等物質(zhì)，對(duì)于身體健康的幫助也是非常的大，很多玉米中的維生素物質(zhì)都是能夠給身體補(bǔ)充重要的營(yíng)養(yǎng) 。冬瓜屬于是清熱的食物，特別適合在夏天的時(shí)候吃，讓身體保持在比較健康的狀態(tài) 。下面我們來(lái)給大家詳細(xì)介紹下冬瓜玉米排骨湯要怎么做 。
配料：排骨一斤，冬瓜200克，玉米兩根，八角三個(gè)，香葉兩片，姜一塊，花椒適量，料酒適量，蔥一根 。
步驟一：排骨要先清洗干凈，然后切成大小適中的塊，起鍋燒水，把排骨放到鍋中焯水，水開(kāi)之后把血沫都給去除掉，然后用清水反復(fù)的沖洗 。
步驟二：其他的配菜也都是要準(zhǔn)備好 。
步驟三：把焯水后的排骨放到砂鍋中，放入八角等配料，然后加適量的水，要適當(dāng)?shù)亩喾乓恍驗(yàn)榘局蟮臅r(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)一些 。
步驟四：大火煮開(kāi)，然后改成小火慢煮 。
步驟五：半個(gè)小時(shí)后放玉米煮 。
步驟六：玉米放進(jìn)鍋中二十分鐘后加入冬瓜片 。
步驟七：冬瓜煮五分鐘就可以出鍋了 。
這道菜的做法是非常簡(jiǎn)單的，不需要太復(fù)雜的步驟和火候的掌控，只需要注意時(shí)間控制好就可以了 。還需要注意的就是要把調(diào)料都給放全，這樣才能夠讓味道比較好一些 。另外這道菜是屬于清淡口味的，所以鹽等重口味的調(diào)料最好是少放一些 。
圖片編輯：梟笑
文字編輯：劉一
【冬瓜玉米排骨湯怎么做 冬瓜排骨湯怎么做】
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