1、豬腳500克，玉米300克，胡蘿卜100克，鹽10克，食用油20毫升，蔥花10克，姜片10克 。
【玉米燜豬手的做法 怎樣做玉米燜豬手】2、豬腳洗干凈，放進(jìn)鍋里，鍋里加入清水，蓋上鍋蓋，水煮沸騰讓豬腳焯水3分鐘
3、豬腳焯水后撈起瀝干水份 。
4、準(zhǔn)備砂鍋，加入清水，一起倒入姜片、豬腳，再加入適量料酒、食用油攪拌均勻，大火燉熟 。
5、大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢慢燉1-1.5個(gè)小時(shí)，期間攪拌一下 。
6、玉米洗干凈切塊，胡蘿卜切塊 。
7、將洗干凈的玉米、胡蘿卜倒入砂鍋里，繼續(xù)燉煮10分鐘 。
8、待玉米、胡蘿卜熟透加入適量鹽 。撒下蔥花即可 。

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