【精煉棕櫚油含有反式脂肪酸嗎？】

精煉棕櫚油沒有反式脂肪酸，是以飽和脂肪酸為主要成分的 。棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果果肉壓榨而成，經過精煉分提，可以得到不同熔點的產品，分別在餐飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途 。東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產區，產量約占世界棕櫚油總產量的88% 。

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