軟的就是失水 ， 不一定不好 ， 但是建議不要吃 。脫水后 ， 蔬菜水果對(duì)細(xì)菌的抵抗力也會(huì)下降；
胡蘿卜 ， 又稱胡蘿卜或甘潯 ， 是野生胡蘿卜的一個(gè)變種 。該品種與原品種的區(qū)別在于其根多肉 ， 長(zhǎng)圓形 ， 圓錐形 ， 粗而肥 ， 紅色或黃色 ， 其根作為蔬菜食用 ， 并含有多種維生素A、B、C和胡蘿卜素 。
【胡蘿卜是軟的還是壞的？】胡蘿卜性質(zhì)溫和 ， 味甘辛辣 ， 富含維生素A原 ， 還含有揮發(fā)油 。本品營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 健胃消食 ， 生熟皆可食用 。對(duì)提高肝病患者的維生素A水平 ， 間接預(yù)防癌癥有很好的作用 。

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