新鮮的雞蛋搖晃是不會動的 。購買雞蛋時用拇指、食指和中指捏住雞蛋搖晃，沒有聲音不晃動的是鮮蛋，有聲音會晃動的就是壞蛋 。如果沒有聲音，說明整個雞蛋氣室、蛋黃完整，有聲音的則可能是陳蛋 。如果還是不能確定的話，也可以把雞蛋泡在水里，沉底的是好雞蛋，在水里呈半浮起狀態的是放了若干天的雞蛋，徹底漂起來的是壞雞蛋 。

【新鮮的雞蛋搖晃會動嗎？】

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