配料：蓮藕、蒜、蔥、陳醋、糖、鹽、雞精、生抽；
制造步驟：
1.蓮藕刮凈，洗凈，切片備用；
2.將大蒜壓平并切碎；
3.將醋、鹽、糖、醬油、雞精混合調成醬；
4.鍋里倒油燒熱，再放入大蒜炒香；
5.然后放入蓮藕片翻炒至八成熟；
6.然后倒入醬汁翻炒至湯汁粘稠；
【絕味鴨脖蓮藕怎么做？】7、取鍋盛出；

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