原材料：
高粉 ， 低粉 ， 酵母 ， 鹽 ， 雞蛋 ， 牛奶 ， 白糖 ， 泡打粉 ， 白糖 ， 低粉 ， 芝麻 。
練習：
1.準備一個方形烤盤 ， 將牛奶和打好的雞蛋放入面包機桶內 ， 面包機一角放鹽 ， 另一角放白糖 。
2.加入高面粉和低面粉蓋住整個桶底 ， 加入泡打粉 ， 在面粉中間挖一個洞 ， 加入酵母 。不要接觸水 。
3.在面包機里揉面兩次后 ， 發酵1小時左右 。北方冬天冷的時候建議通電發酵 ， 發酵后排氣 。
4.平均分成8份 ， 揉搓后蓋上的保鮮膜 ， 靜置放松15分鐘 。
【烤饅頭的做法】5.拿

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