燒烤的熱量是每100克154卡 ， 所以單位熱量低 。每100克燒烤的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每日總熱量攝入的5% 。
【燒烤的熱量有多大？】人體每時每刻都在消耗能量 ， 而能量是由食物中的產熱營養素提供的 。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖和碳水化合物 。它們被氧化產生熱量 ， 供身體維持生命、生長和運動 。當熱量供應過多時 ， 多余的熱量就會儲存為脂肪 ， 時間太長身體就會發胖 。營養學中使用的卡路里單位 。1千卡是1000克水從15攝氏度上升1度所需的熱量 。

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