鹽水的最佳保質期是一到兩周，
保存方法：
【鹽水的最佳保質期和保存方法】1.鹵水使用一段時間后，會留下一些原料或香料的殘渣 。這時候就需要過濾，保證鹽水的質量；
2.如果是常溫保存，鹵水必須每天煮沸，冷藏保存；
3.鹵水不用時，應煮沸后放入干凈、無水、無油、無菌的玻璃容器中，讓其自然冷卻，不可隨意搖晃；

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