【食用鹽有保質期限嗎】一般的食用鹽沒有保質期限，但添加了碘或鋅、硒、鈣、核黃素等微量元素的食用鹽的保質期為一年 。根據國家質監局《食品標識管理規定》食用鹽可免標注保質，但特殊營養成分的食用鹽有保質期 。它們添加劑成分很多，時間長了易氧化造成營養成分流失，所以就有了保質期 。

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