【楮不揪怎么做好吃】
一、楮不揪炒蛋 。準備食材：楮不揪300克、雞蛋3個、青椒1個、鹽1勺、香蔥2克、雞精1克 。
1、將楮不揪老的部分和葉子都挑出來摘去 ， 留下鮮嫩的楮不揪用水洗干凈 。
2、鍋中燒開水 ， 煮開后倒入楮不揪 ， 焯水2分鐘 ， 楮不揪變成淡綠色即可撈出瀝干水分備用 。
3、將雞蛋磕入碗中 ， 加入少許胡椒粉攪打均勻 。
4、炒鍋燒熱 ， 倒入一勺油燒至六成熱 ， 倒入雞蛋液 ， 將炒鍋拿起來晃幾下再用筷子劃拉幾下 ， 直到雞蛋液完全凝固立即倒入盤子里 。
5、用炒雞蛋留下的底油 ， 倒入青椒、楮不揪、鹽、雞精、蔥碎 ， 開大火爆炒2分鐘 。
6、倒入炒好的雞蛋 ， 翻炒均勻 ， 即可 。
二、蒸楮不揪 。準備食材：楮樹果子適量、面粉適量、食鹽適量 。
1、把楮不揪摘干凈 ， 用鹽水泡十五分鐘 ， 洗好瀝干水分 。
2、放入適量鹽 ， 面粉 ， 使其均勻裹上面粉 。
3、鍋中放入適量水燒開 ， 鋪上布把拌好的楮不揪放入鍋 ， 蒸20分鐘（根據自己的量可以調整蒸的時間）即可 。
三、涼拌楮不揪 。準備食材：楮不揪、面粉半碗、蒜末5克、蔥花5克、食鹽3勺、生抽10毫升、白糖3克、醋10毫升、剁椒2勺、芝麻油2勺 。
1、先將楮不揪放在大盤子中 ， 將清水放入 ， 加入2勺食鹽浸泡十分鐘 。
2、反復清洗干凈以后 ， 將水倒掉 ， 水分控干 ， 將面粉加入 。
3、充分攪拌 ， 使楮桃樹每個花蕾上面都沾滿面粉 。
4、蒸鍋下面放入冷水 ， 蒸屜上面先抹上一層油 ， 把楮桃樹花蕾鋪在蒸屜上 ， 鋪滿蒸屜 。
5、大約蒸七八分鐘即可 ， 中途要打開鍋蓋 ， 用筷子翻動 ， 蒸熟后也要快速打開鍋蓋 ， 再次用筷子翻動散熱 ， 這樣不容易粘連 ， 楮桃樹花蕾粒粒分明 。
6、將楮桃樹花蕾放入盤中 ， 加入蒜末和蔥花 ， 加入食鹽、生抽、白糖、醋、剁椒、芝麻油 。充分攪拌均勻 ， 撒上蔥花即可 。

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