【蒸菜需要蒸幾分鐘】蔬菜類的食材蒸5分鐘左右即可 。質地鮮嫩的食材往往需要蒸10-15分鐘左右，如魚或蛋羹 。而粉蒸肉這類食材，則需要大火蒸半小時以上便于所有食材成熟 ?？偟膩碚f蒸制時間長短根據食材不同而有所調整 。

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