現如今越來越多的人意識到了肥胖的壞處，因此他們都想要變瘦，所以很多女愛美孩都開始想盡方法的來讓自己變瘦，而管住嘴理所當然的就是指吃些抵飽且熱量少的食物，這時候人們往往就會想起薯類食品，然而薯類食品的品種這么多，而其中最受關注的就是紫薯和紅薯了，那么他們兩者哪個更適合減肥吃呢?今天小編的文章就讓他們之間一決雌雄!

紫薯和紅薯的對比紫薯紫薯里面含有比較豐富的蛋白質，淀粉，氨基酸，維生素等，是在減肥中制作減脂餐代替主食的食物，據科學實驗公布，紫薯不僅僅可以抗癌，還有一定的作用增加抵抗力 。更重要的是，紫薯中糖的含量遠遠小于紅薯，因此減肥的人更加適合吃紅薯，這樣抵飽而且也不會攝入很多的糖分 。
但是需要注意的是，不管是哪種薯類，吃多了就容易導致胃部脹氣，促進胃酸的大量分泌，造成胃部不適，因此盡量避免生吃紫薯 。


紅薯紅薯里也富含比較多的維生素，淀粉，氨基酸，維生素以及礦物質，紅薯除了有抗癌的功效，還在一定程度上可以保護心臟和預防一些老年性疾病，但是紅薯糖分很高，因此減肥期間應少吃一點，但是適當吃一點也是可以的 。
同樣要注意的是，和紫薯一樣，吃多的容易脹氣，因此也要避免生吃紅薯 。另外發芽的紅薯是有毒的，因此不能吃發芽的紅薯，而且紅薯和柿子是不能同時吃的，吃多了容易造成胃部疾病 。


因此想要減肥的小姐妹們注意了，減肥盡量吃紫薯哦!但是我們都知道單純的只吃紫薯是沒有什么意思的，所以小編給你帶來了紫薯的各種美味做法 。
紫薯做法無油紫薯餅的做法1、首先將紫薯蒸熟去皮碾成泥 。備用
2、溫水融化酵母后加入面粉內，揉到光盆以后 。鋪上保鮮膜發酵大約一個小時后，直到面團發到兩倍大 。
3、把面團揪成小塊搟成圓形，把適量紫薯泥裹進面餅中 。
4、小火熱鍋，為了出鍋后有虎皮，在鍋里撒上少量面粉后放紫薯餅小火慢慢煎 。感覺它熟了 。每面都有虎皮以后即可出鍋享用 。


紫薯芝麻餅的做法1、為了使紫薯的口感更甘爽，可以把紫薯先削皮再蒸，30分鐘即可蒸熟開花 。
2、將蒸熟的紫薯，壓成泥狀，為了口感更佳細膩，要將紫薯泥盡可能得壓細膩 。
3、在紫薯泥中加入白糖、糯米粉、倒入牛奶 。用手將紫薯泥揉勻

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