1、把饅頭切成片，用溫水泡，加入適量鹽、蔥花、姜、蘇打粉和面粉，攪拌成不稀不稠的面糊 。
2、把植物油倒入鍋中，燒滾熱，用小勺子舀點(diǎn)面糊放入油中成為小面團(tuán)，動(dòng)作快點(diǎn)，繼續(xù)往油里放入面糊 。
【菜丸子正宗做法 你會(huì)愛(ài)上這道菜】3、看著一個(gè)一個(gè)小面團(tuán)在油鍋里漸漸成熟，即可撈出 。美味的菜丸子就成功出世了 。

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