切辣椒后感覺(jué)辣手是是過(guò)敏，是很正常的情況 。因?yàn)槔苯防锩嬗欣苯匪?，又叫辣椒堿，切開(kāi)之后，辣椒素和辣椒的汁液沾到了手上 。辣椒堿弄到皮膚上會(huì)使毛細(xì)血管擴(kuò)張并刺激毛孔，并加快局部代謝率，同時(shí)也會(huì)刺激痛覺(jué)神經(jīng)，所以皮膚會(huì)感到辣得疼 ?？梢栽囋囉脽崴词?，因?yàn)楦邷厥抢苯匪氐臍⑹?，辣椒素在高溫下?huì)加速揮發(fā)，達(dá)到消除效果 。也可以用酒精 。
【辣椒辣手是不是過(guò)敏】

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