可以做土豆炒丸子 ， 具體做法如下：
1、主料：土豆200克、丸子300克 。輔料：油8克、蔥5克、生抽3克、蠔油3克、鹽1克、味精1克、蒜3克 。
2、土豆去皮切成塊狀 ， 用水浸泡 ， 去掉淀粉 。
3、鍋里倒入油 ， 放入蔥和蒜爆香 。
4、放入瀝干水分的土豆丁翻炒 。
5、放入鹽 。
6、放入事先炸好的肉丸子 。
7、加入生抽 。
8、加入適量開水燉煮一會 。
9、出鍋前加入蠔油 。
10、關火加入味精即可 。
【丸子怎么炒好吃 炒丸子的烹飪方法】11、烹飪技巧：丸子若是冷凍過的 ， 需要加些水燉煮一會 。

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