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黑加侖派
【杏仁|黑加侖派餡料中加入了自己磨的杏仁顆粒，味道香香的，真是好吃】材料 。
派皮：低筋面粉(160克)雞蛋 (1個)白糖(30克） 黃油 (100克)
派餡：黑加侖葡萄干(30克)黃油(20克)白糖(15克)雞蛋液(15）杏仁顆粒粉(20克) 低筋面粉(4克) 做法 。
1 ， 派皮的所有材料稱重備用 。
2 ， 黃油加入白糖打勻 ， 再加蛋液 。
3 ， 打勻 。
4 ， 篩入低筋面粉 。
5 ， 拌勻成團 ， 放入冰箱冷凍約1小時 。
6 ， 黑加侖葡萄干加入櫻桃酒 ， 泡約1小時 。
7 ， 派餡材料稱重備用 。
8 ， 把黃油和白糖用勺子拌勻 。
9 ， 加入蛋液拌勻 。
10 ， 加入自己打磨的杏仁顆粒粉 。
11 ， 再加入低筋面粉 。
12 ， 攪拌均勻餡料即成 。
13 ， 把派皮面團分小塊 ， 放入派模具中用手按勻 。
14 ， 和模具一般大小 。
15 ， 放上浸泡好的黑加侖葡萄干 。
16 ， 用勺子舀上派餡 。
17 ， 頂上再撒上黑加侖葡萄干 。
18放入烤盤 。
19烤箱上下火中層175度25分鐘即可 。
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