1、將豬鳴腸清理干凈，加工成腸衣 。如果怕麻煩，可以直接買現成的腸衣 。香菜洗凈切成末 。
2、制作步驟：把干凈的生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎 。白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒面，攪拌均勻晾涼 。過籮后倒在豬血盆內，并加香菜末攪拌均勻 。
3、把豬血灌入洗凈的腸子內，用線繩把口捆好 。把準備好的腸子放入清水鍋，冷水下鍋，大火燒開后轉小火慢煮15分鐘取出，用冷水泡涼，把線繩解去即成 。
【煮豬血腸方法 煮豬血腸的步驟有什么】4、血腸雖然好吃，但卻不易保存 。做好的血腸如果一時吃不完，可以把血腸浸泡在冷水中，水要沒過血腸 。然后在放入冰箱的保鮮層，可以保存2～4天 。市場上賣的血腸因為加了防腐劑，可以長期保存，但對健康不利 。

猜你喜歡

• 巴沙魚火鍋煮多久 巴沙魚煮多久熟
• 蘋果銀耳湯的功效 蘋果銀耳湯的作用有哪些
• 冬瓜皮煮水的作用與功效 冬瓜皮煮水喝有什么好處？
• 蘋果煮著吃有什么好處 蘋果煮著吃有哪些好處
• 泥鰍不需要去腸子嗎 泥鰍要不要去腸子
• 吃什么調理腸胃 吃什么對腸胃好
• 山藥海參煮粥的做法 怎樣做山藥海參煮粥
• 紅小豆怎么煮爛的快 紅小豆如何煮爛的快
• 韭菜炒豬血的家常做法 韭菜炒豬血怎么做
• 腸胃不好要吃哪些食物 胃腸不好食物的注意事項