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沒(méi)了煙火氣 ， 人生就是一段孤獨(dú)的旅程 。 養(yǎng)肝就是養(yǎng)命！肝臟最?lèi)?ài)的8種食物 ， 無(wú)論有錢(qián)沒(méi)錢(qián) ， 建議每天吃點(diǎn)！
第一種韭菜：推薦食譜韭菜炒雞蛋
主料：韭菜一把 ， 雞蛋4個(gè) 。
輔料：花椒幾顆 ， 鹽適量 。
1、韭菜清洗干凈以后 ， 切成短段備用 ， 4個(gè)雞蛋打入一個(gè)比較大的碗中 。
2、在雞蛋的碗中加入適量的鹽 ， 鹽要多一點(diǎn) ， 適合整道菜的鹽用量 。 先把雞蛋打散 ， 然后將切好的韭菜倒入碗中 ， 加入一勺油 ， 用筷子攪拌均勻 。
3、鍋內(nèi)加稍微多一點(diǎn)的油 ， 因?yàn)殡u蛋還是比較吸油的 ， 放入幾顆花椒 ， 小火炸至黑色撈出 。
4、轉(zhuǎn)大火 ， 油溫?zé)撩盁熀?， 將雞蛋和韭菜的混合液倒入 ， 先不要翻炒 ， 底部凝固后再用鏟子翻炒 ， 全部炒熟結(jié)塊即可 。
第二種菠菜：推薦食譜菠菜湯
食材：菠菜一把、雞肉丸子一盤(pán)、海鮮菇適量、雞蛋2個(gè) 。 食鹽半勺、生抽1勺、米醋一勺、胡椒粉3斗 。
1、菠菜清洗干凈控干凈水分 ， 切段備用 。
2、雞蛋2個(gè)放進(jìn)平底鍋中翻炒熟 ， 劃拉碎 。
3、炒好雞蛋以后不需要盛出來(lái) ， 直接加2碗清水進(jìn)去大火燒開(kāi) 。
4、加入1勺生抽、1勺米醋以及半勺鹽進(jìn)去調(diào)味 ， 然后把雞肉丸子倒進(jìn)鍋中反復(fù)煮透 。
5、加入改下刀的海鮮菇進(jìn)去煮到變軟入味 。
6、菠菜放進(jìn)鍋中翻一滾 ， 最后出鍋的時(shí)候加適量胡椒粉即可 。
第三種大蒜：推薦食譜蒜蓉娃娃菜
娃娃菜可算是蔬菜中好吃的代表了 ， 無(wú)論是跟豆腐金針菇搭配一起做成低脂湯 ， 還是醋溜娃娃菜 ， 都非常吸引我 ， 今天我就來(lái)個(gè)不一樣的 ， 做個(gè)蒜蓉娃娃菜 ， 健康又美味 ， 絕對(duì)值得一吃的~
食材
娃娃菜 ， 蔥花 ， 蒜末 ， 生抽 ， 耗油 ， 淀粉 。
做法
1、將娃娃菜切成長(zhǎng)條 ， 放入開(kāi)水中煮2分鐘撈出；
2、調(diào)一碗醬汁 ， 碗中加入三勺生抽 ， 兩勺蠔油 ， 一勺淀粉 ， 適量鹽 ， 半碗清水 ， 攪拌均勻；
3、熱鍋加入低脂食用油 ， 加入蒜蓉爆出香味 ， 加入調(diào)好的醬汁 ， 煮30秒 ， 盛出倒入娃娃菜中 ， 最后加入適量蔥花點(diǎn)綴一下【不加也可以】 。
第四種西紅柿：推薦食譜番茄燉牛腩
西紅柿燉牛腩 ， 開(kāi)胃又下飯 ， 湯汁濃郁 ， 不管是配米飯 ， 還是面條都無(wú)敵好吃！我家孩子很喜歡吃土豆 ， 每次都會(huì)加點(diǎn)土豆軟糯香甜 。
食材：
牛腩500克 ， 番茄兩個(gè) （去皮切塊） ， 土豆一個(gè) （去皮切塊） ， 蔥、姜適量 ， 桂皮、八角、香葉、冰糖 。
做法：
1、牛腩切小塊（清水里浸泡半小時(shí)）冷水下鍋放姜片和蔥段、料酒2勺 ， 大火煮開(kāi)后再煮三分鐘 ， 撈出來(lái)沖洗干凈瀝干水分 。
2、鍋里放適量油 ， 下冰糖炒出香油色 ， 加入牛腩 ， 翻炒均勻?兩勺生抽?一勺老抽?一勺蠔油 ， 翻炒均勻上色 。